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Mangiare e bere

Locali per vegetariani e vegani ad Atene

Siete vegetariani o vegani e la prospettiva che in Grecia si mangi sopratutto carne e pesce non vi entusiasma? Magari vi state chiedendo come ingegnarvi per gustare un po’ di cucina locale pur non venendo meno alle vostre convinzioni…

Nessun problema, perché in una città come Atene non è difficile trovare dei locali appositi dove provare delle prelibatezze locali o- allontanandosi un po, dell’Asia- senza rinunciare alla propria etica.

Teniamo a precisare che ovviamente ogni taverna che si rispetti ha un’ampia scelta piatti vegetariani a cui si può fare riferimento; la cucina greca è fortunatamente d’impronta mediterranea e quindi eccelle nelle preparazioni che prevedono frutta e verdura. Qualche attenzione dovete farla se siete strettamente vegani perchè prodotti di derivazione animale- pensate solo al miele usato nei dolci- sono largamente presenti in molte ricette.

Se però volete sentirvi un po’ più a vostro agio in un locale pensato appositamente per voi non vi resta che dirigervi in un dei sempri più diffusi luoghi dove mangiare “green”.

Per voi, che non volete scendere a compromessi con carne, pesce o prodotti di derivazione animale, abbiamo stilato una lista di ritrovi, di negozii e di siti “vegetarian & vegan friendly”.

Buon appetito!

Locali:

Laim bistrot

Dekelion 23, Gazi (Keramikòs)

Locale molto particolare nel suo genere, situato nel movimentato quartiere di Gazi. La cucina, di impronta vegan, è realizzata con prodotti accuratamente scelti da piccoli produttori greci. Vengono inoltre proposti piatti senza glutine e senza zucchero. Le ricette variano a seconda della stagionalità

Mama Tierra

Akadimias 82

Piccolo ritrovo “garanzia” che serve piatti vegetariani e vegani da consumare sul posto o da portare via. Proposte non solo greche che spaziano dalle altre cucine del Mediterraneo a quelle dell’Asia. Arredamento essenziale ma piacevole

Rose Bud

Skoufà 42

A Kolonaki questo ristorante- kafeteria offre una gamma di piatti e spuntini vegetariani e vegani accompagnati da succhi di frutta naturali. Tra le varie ricette un posto d’onore spetta al moussakas realizzato con ingredienti esclusivamente vegetali. Possibilità inoltre di provare altri piatti greci in versione “green”.

La proposta SRDK:

Vi piace la cucina greca e siete vegetariani? Troverete sicuramente quel che cercate nel ricettario molto “green”di una delle più famose cuoche greche, Vefa Alexiadou:

 

ricette greche

 

Felafellas

Aiolou 51

Questo minuscolo locale prepara pites non con la carne ma in versione vegetariana. Nonostante le dimensioni ridotte ha però una fila pressoché stabile davanti all’entrata. Specializzato in falafel propone street food dal gusto mediorientale a prezzi modici e qualità garantita

Negozi:

Bamboo Vegan

Zoodochou Pigis 8

Se desiderate acquistare cibi e prodotti strettamente vegani il Bamboo Vegan è il negozio che fa per voi. Troverete di tutto, dalle patatine ai legumi, dalle salse ai dolci più svariati provenienti dal commercio equo e solidale

 

Siti di ricette:

Volete scoprire gustose ricette da realizzare coi prodotti locali? Se siete in cerca di ispirazione e di consigli date un’occhiata al sito Veganinathens.com, disponibile in inglese e in greco

 

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2 Comments

  • Reply Vegan in Athens maggio 19, 2017 at 8:41 pm

    Grazie per il riferimento al “Vegan in Athens” ragazzi 🙂 Forse (spero che) ci incontriamo una volta ad Atene!

    • Reply Attiki maggio 24, 2017 at 8:06 pm

      Ciao! Parlare del vostro sito era obbligatorio :-D. E’ molto ben fatto, complimenti!!! A noi ovviamente farebbe piacere conoscervi di persona. A presto!

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